こんにちは～^(゜Θ゜)^

株式会社雅住建の松浦です。

皆さん、先日の節分では恵方巻を召し上がりましたか。

もちろん私も恵方の方角を向いて黙々とかぶりつきましたよ(*^_^*)

関西から始まった恵方巻文化。

定着しつつありますが売れ残って廃棄される恵方巻も問題になっています。

農林水産省から販売調整のお達しもあったそうですが。

2019年は全国で10憶円以上…(；ﾟДﾟ)！！

昨年の調査結果をもとに今年も農林水産省が通達したことにより、

食品ロス削減の動きが高まったそうです。

多少の改善の兆しが見られたものの、

日本の食品廃棄量は世界から見てもトップクラスです。

そもそも「食品ロス」とは売れ残り・食べ残し・食べられるのに廃棄してしまう食品のことです。

食べられるのに処分してしまう年間の量は600万トン以上です。

世界中で飢餓に苦しむ人への食糧援助量は約300万トン。

つまり2倍の量を日本だけで捨てていることになります。

食べ物が必要な人に援助されている量より、

捨てられている量のほうが多いなんておかしいと思いませんか(*_*;

食品ロスの原因は賞味期限が関係しているといわれています。

私たちがスーパーで牛乳を買うときなど、

なるべく賞味期限が長いものを選びがちですよね。

日本人の安全意識の高さが要因の一つに挙げられます。

ですが何もしていないわけではありません。

環境のことを考え「閉店前の特売」や「訳アリ商品」など、

少しでも食品ロスを減らそうと企業を含めも様々な努力をしています。

私たちも必要なものだけ購入する、使い切る、

飲食店に行った際など食べれるだけ注文するなどできることは取り組まなければいけませんね！

今日は事務所でパソコンとにらめっこしてます。

途中、お土産のチョコレートをつまみながら…。

弊社、建築士の乾からの差し入れです。

明日と明後日は研修のため更新できません☆彡

ではまた土曜日～(^_^)/~

～゜。★゜遠くの親戚より近くの雅゜。★゜～