こんにちは～^(゜Θ゜)^

株式会社雅住建の松浦です。

月曜の夜、わたくし負傷しました(~_~;)

舌の先です。

思いっきり噛んでしまったので直後は悶絶！！

ちょっと写真は恥ずかしくてお見せできませんが、

現在血豆みたいなのができてしゃべる・食べる・口を閉じるという行為が痛いです！

食べ物の味は甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の5つの「基本味」に分類されています。

「甘味は舌の先」「苦味は舌の奥」という風に舌の場所で異なる味を感じる、

「味覚地図」があるといわれてきました。

しかし今では味覚地図は間違いと否定されています。

人の舌には個人差があるそうですが、

味蕾(みらい)という2000個程度の突起がありその中に約50個の味細胞があるそうです。

その味蕾の頂点には味孔というものがあり、

そこから味物質が味細胞に受け入れられます。

分布は均一ではなく各味細胞から情報が脳に送られているため、

舌のどの部分でも5つの味は感じるということです。

なので私の舌でも美味しく食べられるってことですね！

痛いけど…( ;∀;)

食べ物ついでに…

先日コーヒー豆を買いに行ったのですが、

「よかったらコーヒー飲みませんか」とサービスでいただいた

コーヒーのクオリティが高すぎる(；ﾟДﾟ)！！

一杯ずつ入れてくれてラテアートまで…。

こんなちょっとしたことでも嬉しいもんですね。

私もちょっとした気遣いができるようになりたいと思った一日でした。

ごちそうさまでした<(_ _)>

★ハニー珈琲那珂本店さん(掲載許可はいただいてます)

ではまた明日～(^_^)/~

～゜。★゜遠くの親戚より近くの雅゜。★゜～